豆苗ときのこのバター醤油パスタ

豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ハムは半分に切り1cmくらいの細切りにする。舞茸は根元を切り落としほぐす

パスタを表記時間より1分短く茹でる。茹で汁大さじ2を取っておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し舞茸を入れて油が馴染むまで炒める。

ハム、豆苗を加えて、塩胡椒で味を整える。