豚肉しゃぶ肉の梅しそ巻き(^-^)
作り方
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1
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梅干の種をとって、細かく切ります。
しそは洗って水気をキッチンペーパーでも拭き取り、半分に切ります。
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2
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豚肉を広げて上にしそをのせ、梅干をのせます。
卵に水を加え、よく混ぜます。
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3
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きっちりと巻いたら、小麦粉・卵・パン粉をつけて、170度に熱した油で揚げたら出来上がり!
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4
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※梅干しは、はちみつ漬けを使いました。
梅干しは、お好きな量を入れて下さいね。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
梅干としそが大好きな我が家の定番料理です!