ミニカップシフォンケーキ

卵黄にてんさい糖①を混ぜる。サラダ油を何回かに分けて混ぜる。ふるって置いた薄力粉を合わせる。

卵白②にてんさい糖を混ぜる。つのが立つまで混ぜる。

２の生地に１の生地を1/3位混ぜる。

カップに入れて、カップを数回落とし空気を抜く。

温めておいたオーブンで170度で20～25分焼く。