レッドマスタードと人参のナムル
Description
茹でたら赤い色が消えました。
とても美味しい食べ方です。
とても美味しい食べ方です。
材料
作り方
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1
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レッドマスタードは洗い、塩(分量外)を入れた熱湯で太い根元から先に入れて色よく茹でます。
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2
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1をすぐに冷水にとり、2㎝に切り水気をよく絞ります。
◎印の調味料を混ぜて味を見ます。
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3
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2の上から人参をピーラーで削ります。
よく混ぜてから、再度味を調整します。
白胡麻を振ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なんとなく。