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ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。次に、ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせます。
フライパンを温めてから、弱火にして油をひいて生地を高めの位置から、一気に流してます。
弱火で焼いてプツプツと小さな泡がでたら、ひっくり返します。火が通れば出来上がり。
マリームクリームの作り方。マリームとお湯を加え、混ぜ合わせます。
ボウルに氷水にあでながら電動ミキサーか、泡立た器でホイップを作れたら、出来上がり。盛り付けて、好きなフルーツを飾る。