ニラ卵うどん。
keyco525
作り方
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1
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だし汁につゆの素と塩を加え、煮立たせる。
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2
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うどんを入れ、パックに表示どおりの時間でゆでる。
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3
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ニラを加えて少し煮る。
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4
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卵を溶いて、砂糖を加えて良く混ぜたものを沸騰している鍋にかけまわす。
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5
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火を止めてフタをして蒸らす。
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コツ・ポイント
沸騰しているところへ卵を入れないと、うどんと卵がくっつきます（＾＾；
このレシピの生い立ち
うどんのレパートリーを増やそうと思いつきました。
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