タッカルビ(チーズタッカルビ)

タッカルビ(チーズタッカルビ)

Description

家でタッカルビ(チーズタッカルビ)を作って食べましょう!

材料 (1~2人前の量です。)

●砂糖
大さじ2/3
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
少々~大さじ1(好みで)
●中華系の調味料(鶏ガラスープの元、中華スープの元、シャンタン等)
少々
●鶏肉
一枚250g
野菜(キャベツ玉葱 人参 等)
好きなだけ
トッポギ
好きなだけ
チーズ
好きなだけ

作り方

1

●の材料材料(肉と調味料)を鍋に入れて炒める

2

写真

野菜も加えて軽く炒める

3

写真

トッポギを加え、蓋をして蒸し焼きにする

4

写真

全てに火が通ったら土手を作りチーズを加えて完成★

5

コツ・ポイント

肉を少し炒めてから野菜を炒める事。
トッポギは炒めなくても大丈夫。
コチュジャン大さじ1は辛めです。

※野菜の目安
・キャベツ 1/4玉(ざく切り)
・玉葱 1/2個(半月切り)
・ピーマン 1個(短冊切り)
・人参 1/4本(短冊切り)

このレシピの生い立ち

自宅で本格的なチーズタッカルビが食べたかったから。(「ダシダ」がもし有れば、加えるとより一層本格的な味になりますよ!)
レシピID : 5573776 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/05/01

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