話題のじゃがアリゴを作ってみた!
Description
料理研究家リュウジさん考案の「じゃがアリゴ」を作ってみた!レンチンすると粘りがましますよ~!
材料
作り方
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1
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じゃがりこを耐熱容器に移し、さけるチーズを裂きながら入れる。
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2
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お湯を注いで、アルミホイルなどでふたをして5分程度待つ。時間が来たら蓋を取り、スプーンなどで具を崩しながらかき混ぜる。
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3
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塩、黒コショウを入れ、ひたすらかき混ぜます。粘りが少ない時は600wで約1分電子レンジで加熱して混ぜてください。
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4
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じゃがりこの容器に移して完成!入れなくてもよい(笑)
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コツ・ポイント
実際は細切りのモッツアレラチーズを使いましたが、粘りがなかなか出ないので本来のさけるチーズの方がいいと思います。黒コショウ以外でもクレイジーソルトなどを入れても、いいと思います。
このレシピの生い立ち
話題のレシピだし、手軽に作れますね。
肉料理の付け合わせにいいと思います。
肉料理の付け合わせにいいと思います。