おからパウダー糖質OFFパウンドケーキ
作り方
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1
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ボールに☆を入れて混ぜる。
(ベーキングパウダーはまだ入れない)
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2
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卵と牛乳を①に混ぜる。
ドバッと大胆に入れて適当に混ぜてもおからパワーでダマにならないです!
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3
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潰したバナナを②に混ぜる。
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4
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ナッツ、ドライフルーツ、洋酒をお好みで③に混ぜる。
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5
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ベーキングパウダーを④に混ぜる。
(焼く直前に入れた方が良く膨らみます!)
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6
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型にバターを塗るかシートを敷き④を入れて170度〜180度で40分焼く。
ナッツやオートミールをお好みでトッピング。
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7
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粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすとより美味しい。
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コツ・ポイント
②丁寧に作りたい時は先に卵と牛乳を混ぜ合わせてから。
④中に入れるナッツは軽く砕くと食べやすい。
⑥ドライフルーツは上に乗せると焦げるので中に混ぜる。
④中に入れるナッツは軽く砕くと食べやすい。
⑥ドライフルーツは上に乗せると焦げるので中に混ぜる。
このレシピの生い立ち
おからパウンドケーキのレシピを自分好みにアレンジしました。