パリパリ皮のおろしぽんず
作り方
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1
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皮に塩コショウして、パリパリになるように焼く。
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2
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大根おろし、ポン酢醤油をかけ、お好みで一味をかけて、完成。
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コツ・ポイント
油分が多いので、パリパリにして、さっぱりたべれるようにカリカリにします。
このレシピの生い立ち
別の料理に使う、胸肉やもも肉の皮が溜まったら、パリパリ焼きにします。
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皮に塩コショウして、パリパリになるように焼く。
大根おろし、ポン酢醤油をかけ、お好みで一味をかけて、完成。