超簡単☆トマトソースの画像

Description

いつもたくさんトマトを頂くので、恒例レシピです。
写真は冷凍後のものです。
きれいでなくってごめん(^▽^;)

材料

大5個
オリーブオイル
大4
にんにく
適量
1カップ
ブイヨン
1個
適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきする。
    私は鍋にお湯を沸かしてそこへ放り込み、少ししたら出して皮をむいてます。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ熱し、にんにくチューブをニューっと出していい香りがしてきたら①をつぶしながら入れる。

  3. 3

    塩で味を調える。
    こればっかりはお好みで☆

コツ・ポイント

昔はいろいろ調味料を入れたりしましたが、今日作ったらこれだけあれば充分おいしいです。

このレシピの生い立ち

なにしろ(田舎なので)たくさん頂くんです。ダメにしちゃうので、これを作って冷凍保存してます。いろいろ使えて便利だし、おいしいよ♪
レシピID : 557658 公開日 : 08/04/23 更新日 : 08/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート