シンプル☆ハニーマスタードチキン☆

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Description

粒マスタードの酸味&蜂蜜の甘さにガーリックがアクセント☆ 美味しいハニーマスタードチキンです♡

材料 (2人分)

1枚 (250~300gくらい)
◆粒マスタード
大さじ2
◆蜂蜜
大さじ1強ほど
◆醤油
大さじ1強ほど
◆おろしにんにく(チューブ)
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    主な材料

  2. 2

    ◆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    鶏モモ肉の皮の余分な脂身部分をキッチンばさみなどで切り取ってからフォークで皮目にプスプスと穴をあける。2つに切る。

  4. 4

    写真

    ひっくり返して肉の厚い部分に繊維に直角に包丁で何か所か切りこみを入れる。

  5. 5

    写真

    ポリ袋に②の調味料と④の鶏肉を入れよく揉みこむ。冷蔵庫で2~3時間ほど漬けこんでおく。

  6. 6

    写真

    200℃に熱したオーブン又はオーブントースターで皮目を上にして20分ほど焼く。

  7. 7

    写真

    色良く中まで焼けたら食べやすい大きさに切り、付け合わせの野菜等と一緒にお皿に盛る。

コツ・ポイント

⑥で焼く時、機種により焦げすぎるようならアルミホイルをかぶせて下さい。

このレシピの生い立ち

あれこれ思考錯誤の末、調味料が結果シンプルになりました。手羽元で作っても♡ 薄切りにしてサンドイッチに挟んでも美味しいです♪
レシピID : 5577675 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ヨードチンキ
メープルシロップで作りました。とても美味しかったです!

メープルシロップも美味しそう♪ 嬉しいつくれぽに感謝!です♡