鶏胸肉で揚げないチーズチキンカツ

鶏肉をカットし、フォークでブスブス穴をあけ、塩コショウし、小麦粉をまぶす。

卵を溶いてからめて、パン粉をまぶす。

サラダ油をしき、両面焼く。
中まで火が通るように焼き目がついたらフライパンにフタをして蒸し焼きにする。