アボカドとサーモンの豆腐ソースかけ

絹ごし豆腐に和風つゆ「きわみ」を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

アボカドは種を取って、皮むきスライスする。サーモンも同様にスライスする。

アボカドとサーモンをお皿に並べ、①をかける。