ママへのお弁当^_^190402の画像

Description

ママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月2日分です。平成31年度1回目!

材料 (1人分)

卵、砂糖、しょうゆ
1個、適量
1/4枚
塩、砂糖、しょうが、にんにく
適量
しょうゆ、みりん、片栗粉
適量
エリンギ、ハーフベーコン
適量
塩、胡椒、バター、しょうゆ
適量
じゃがいも、にんじん
適量
新タマ、豚バラ
適量
本だし、砂糖、塩、しょうゆ、みりん
適量
ハム、6Pチーズ
2枚、1個
サニーレタス、きゅうり、ミニトマト
適量
豆ごはん
1膳

作り方

  1. 1

    写真

    卵に砂糖、しょうゆを入れて混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。

  2. 2

    写真

    一口大にした鳥もも肉に、砂糖、塩、しょうが、にんにく、しょうゆ、みりんを揉み込み、片栗粉でまぶして揚げた、唐揚げです。

  3. 3

    写真

    ハーフベーコン、エリンギを塩、胡椒で炒め、仕上げにバター、しょうゆをかけまわした、ベーコンエリンギのバターしょうゆです。

  4. 4

    写真

    じゃがいも、にんじん、新タマ、豚バラを本だし、砂糖、塩、しょうゆ、みりんで煮た、肉じゃがです。

  5. 5

    写真

    6Pチーズを棒状に組み合わせれるようにカットし、ハムで巻いた、ハムチーズです。サラダに加えます。

  6. 6

    写真

    サニーレタス、きゅうり、ミニトマト、ハムチーズのサラダです。
    ドレッシングは何かかけてると思います。

  7. 7

    写真

    おかずを詰めて、ごはんを詰めたら、今日のお弁当の完成です。
    今日のごはんは豆ご飯。レシピID 5056063と同じ感じ。

コツ・ポイント

30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。

このレシピの生い立ち

夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
レシピID : 5582998 公開日 : 19/04/02 更新日 : 19/04/02

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