ただのししゃもの丸焼き(子持ち)

ただのししゃもの丸焼き(子持ち)
基本のシンプルなししゃも丸焼きです。
ここではグリルを使っていますが、網焼きも同じです。

材料 (3人分)

ししゃも
18尾
少々
大さじ1

1

写真

ししゃもは酒をかけて塩を振っておく

2

グリルでもし、オート機能がある場合は、姿焼きで焼き加減標準に合わせてください。
ない場合は、調節できるなら弱火で。

3

写真

グリル内があったまるまで少しまって、中があったまったらししゃもを並べます。
数が多かったのですし詰めですㅇㅁㅇ;;

4

写真

そして、5分ほど焼いて様子を見ていい感じに焼けたら完成です!

コツ・ポイント

基本的にお魚焼く時は、毎回お酒をかけてます。
臭みが程よくとんで、柔らかく仕上がるので(*´艸`*)

このレシピの生い立ち

このししゃも買う時、棚に鯖が置いてあって、その鯖のパックの上に何故か一匹だけししゃもが乗ってたんですよ。
いやー、びっくりしたなー!
レシピID : 5585734 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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