かぼちゃとブルーチーズのスティックロール

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Description

シェフ直伝!腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております)Instagramは@m1.hospitalで検索

材料 (1人分)

40g
0.05g
24g (ミニサイズ4枚)
揚げ油
適量
シナモン
0.5g
1g
1g
イタリアンパセリ
1g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき小さめに切り、水から茹で火を通す。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃを入れ、潰しながらブルーチーズ、塩を混ぜ合わせ、3等分にする。

  3. 3

    小麦粉と水を混ぜ、のりを作る。

  4. 4

    春巻きの皮でフィリングを包み180℃の油でカラッと揚げる(3本作る)

  5. 5

    器に盛りつけシナモン、粉糖を散らしイタリアンパセリを添える。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…209kcal
たんぱく質…3.6g
カリウム…205mg
リン…47mg
食塩相当量…0.2g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=4yzANWYUZbI


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5586272 公開日 : 19/04/04 更新日 : 19/04/11

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