チーズ・明太・磯辺焼

餅を焼き、醤油とうまみ調味料を混ぜたところにつける。

すかさず、あつあつのうちにチーズを載せる。その上におもむろに明太子（袋からだしてね）をのせる。

チーズが余熱であたたまりったらのりを巻いて出来上がり。