小松菜とパプリカの豚バラ巻き
TOKYOmii＋
作り方
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1
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パプリカは5mm幅くらいにカット、小松菜はパプリカに長さを揃えて切る
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2
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まな板の上に小麦粉をふって豚バラを2-3枚広げ、塩胡椒をする
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3
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豚バラの上にパプリカと小松菜を乗せ巻いていく(きつめに巻くこと)
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4
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フライパンに油を引いて、肉の巻き終わりを下にして焼いていく
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5
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豚バラに焦げ目がつ供養にコロコロ転がしながら焼き、全体に焦げ目がついたら●の調味料を入れてさらに焼く
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6
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調味料が全体的に絡んだらOK、粗熱をとり食べやすい大きさに切る
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コツ・ポイント
巻く時にしっかりキュッと巻くこと、肉の巻き終わりを下にしてよく焼くこと
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりの食材を使い切りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
TOKYOmii＋
