鶏もも肉の甘辛煮（メモ)
亜姫18
作り方
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1
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鶏モモ肉を一口大に切る。★は混ぜ合わせておく。
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2
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ビニール袋に鶏モモ肉と薄力粉を入れ、空気を入れて振ってまぶす。
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3
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フライパンに油をひき、2を両面をこんがり焼く。
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4
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混ぜ合わせておいた★を入れて、水分がなくなるまで絡める。
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5
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火を止めて白ごま&胡椒をお好みで振りかけ、混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
味が濃いので、付け合わせに小松菜や青梗菜など緑野菜を塩胡椒で炒めたものなら彩りよし。
このレシピの生い立ち
旦那さんが美味しいと言ってくれたので保存_φ(･_･
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