簡単バナナケーキ オレオ入り
作り方
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1
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オレオは小袋に入れたまま、手でモミモミして砕く。
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2
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ボールの中でバナナをフォークでつぶす。
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3
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砂糖、サラダ油、玉子、牛乳を入れて、泡立て器でよーく混ぜる。
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4
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ホケミと砕いたオレオを入れて、ザックリと混ぜる。(混ぜすぎない事!)
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5
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180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり(=^ェ^=)
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6
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トッピングでアーモンドスライスや、チョコチップでも。粉砂糖でお化粧♪
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コツ・ポイント
3の工程で、牛乳を入れる前に乳化するまでよく混ぜること。電動ミキサーを使ってもok。サラダ油をマーガリンやバターに替えるとリッチな味わいに(•‿•)
このレシピの生い立ち
黒くなる前のバナーナ救済。