私のメンマ☆

茹でたけのこを薄くスライスする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れ豆板醤を入れたけのこを炒める。
ウエイパーや中華味やオイスターソースなどの調味料を入れ水を少しいれグツグツ炒め煮する。

水分が飛んできたら仕上げに醤油とブラックペッパーで味を整えて出来上がり。