家のお弁当の厚焼き卵にはマヨネーズが必須
気まぐれ♡雨おんな
作り方
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1
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キクラゲは戻してから、他の具と同じように刻みます
前日にこうやって準備しておくと便利です
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2
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卵の上に具と塩、マヨネーズをかけたら混ぜ合わせます
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3
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十分に温めた卵焼き器にサラダ油をひき
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4
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サッとまとめて
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5
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時間をかけすぎると硬くなるので素早く巻きます
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6
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出来上がり❗
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7
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作りたては柔らかいので、5分位たってから切って下さい
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コツ・ポイント
味付けは塩とマヨネーズだけなので、できれば海水の美味しいお塩を使ってみてくださいね
このレシピの生い立ち
娘が自分で持っていく毎日のお弁当にこの卵焼きで参加しています
初めはネギだげだったのが今では組み合わせをかえて最低でも3種類の具を入れちゃってます(^_^)v
初めはネギだげだったのが今では組み合わせをかえて最低でも3種類の具を入れちゃってます(^_^)v
