不思議の国のグリルドチキン

基本の材料です。

(A)の材料をボールに入れ、ゴムベラでまぜあわせます。

全体が、なめらかになったらレモン果汁を加え、さらにまぜあわせます。
これでソースの完成です。

表面に、こんがりと焼きいろがつき、菜箸をさし、透明の肉汁が出れば焼けています。スウィートマジョラムをちらして出来上がり。

グリーンサラダとフルーツ、もちもち食感のイギリスのパンケーキ、クランペットを添えて、ワンプレートにしてみました。