鶏皮の焼き鳥
Description
むね肉の鶏皮を使用しました。
材料
(4本分)
3枚程度
塩こしょう
適量
作り方
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1
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チキンナゲットで使用したむね肉の鶏皮です。一口大に切って塩こしょうで味付けする。
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2
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竹串に鶏皮を刺していく。
手に刺さらないように気をつけてください。
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3
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フライパンで焼いていく。
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コツ・ポイント
鶏皮を一口大に切ることによって、串に刺しやすいし、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
チキンナゲットを作るときに、鶏皮が余るので、竹串に刺して焼き鳥にしてみました。