コーヒーマドレーヌ(チョコチップ入り)
gussan☆
作り方
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1
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下準備)コーヒーは分量のお湯で溶いておく。
溶かしバターを作る。
小麦粉とベーキングパウダーをふるい合わせておく。
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2
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溶かした卵にグラニュー糖とはちみつを加えて混ぜ合わせる
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3
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ふるっておいた粉類を混ぜ合わせる
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4
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溶かしバターを加え艶っぽくなるように混ぜる
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5
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コーヒー液を加えてしっかり混ぜ合わせる
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6
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チョコチップを加えて軽く混ぜ、1時間程冷蔵庫で休ませる
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7
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型に流し入れ、170℃で15～18分焼く
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8
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おへそがぷっくりなれば焼き上がり
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コツ・ポイント
はちみつとチョコチップは省いても問題ありません。コーヒーの苦みが強いので、お好みでコーヒーの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
コーヒー味のお菓子を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
