丸ごとキウイの糀甘酒シャーベット

今回は、「プラス糀 糀甘酒の素」を使います。

キウイはそれぞれ横半分に切る。内側を少し残して中身をくり抜く。

バットにグリーンキウイの中身を入れ、フォークで潰し、糀甘酒の素を加えて混ぜる。ゴールドキウイも同様に作る。

<4>のシャーベットを一度取り出してフォークでひと混ぜし、再度1時間ほど冷凍庫で冷やす。

くり抜いたそれぞれのキウイの器にバランスよく盛る。