じゃがアリゴ出汁風味

じゃがアリゴ出汁風味
フランスと日本の融合

材料 (1人分)

じゃがりこチーズ
1個
さけるチーズプレーン
1本
顆粒出汁
小さじ1
お湯95℃以上
130ml

1

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じゃがりこに、さけるチーズを細かく裂き、入れる。

2

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95℃以上の熱いお湯を注ぎ、顆粒出汁を小さじ1杯(お好みで量調整)入れる。
フタをして、4分待つ。

3

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フタを取り、フォークでひたすら混ぜる。最初はベチャベチャだけど、めげずにひたすら混ぜる。
※容器が熱くなるので注意。

コツ・ポイント

じゃがりこと、さけるチーズの種類はいっぱいあるけど、じゃがりこチーズとさけるチーズプレーンがベスト!出来るだけ細かくチーズを裂き、混ざりが浅いと、チーズとじゃがりこが一体化しないので、おもいっきり混ぜる!
混ざりが浅いのも美味しいけど!

このレシピの生い立ち

最初は塩を入れて作っていたけど、顆粒出汁でやってみたところ、皆んなに好評だったので、はまっちゃいました。
レシピID : 5594898 公開日 : 19/04/09 更新日 : 19/04/09

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