超ずぼらポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて、1.5センチ角に切って、500wのレンジで6分~7分加熱する。
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2
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じゃがいもの形が残るくらいに潰す。
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3
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卵にマヨネーズを少し加え、スクランブルエッグを作る。
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4
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潰したじゃがいもと卵をサックりと混ぜ合わせ、◎の調味料を入れ、最後にパセリを乗せる。
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コツ・ポイント
卵にほんの少しマヨネーズを加えたことで、ふんわりしました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたい!
でも材料ないし、ゆで卵作るのもめんどくさい…
そんな時に作ったメニューです。
でも材料ないし、ゆで卵作るのもめんどくさい…
そんな時に作ったメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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