カップ麺で本格豚骨ラーメンの画像

Description

カップ麺に一工夫で超絶うまい本格豚骨ラーメン

材料

ごつ盛りコク豚骨
1カップ
ラード
5g
マー油
8g
お好み
450ml

作り方

  1. 1

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    ごつ盛りを開けてかやくを全部取り出す。

  2. 2

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    粉末スープと特性油とラードを器に入れる。

  3. 3

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    たっぷりのお湯で麺と元々中に入っているかやくを1分半ゆでる。

  4. 4

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    熱湯450mlでスープを作る。

  5. 5

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    麺が茹で上がったらお湯を切ってスープに入れる。

  6. 6

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    紅生姜と残りのかやくをかける。

  7. 7

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    マー油をかける。

  8. 8

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    完成。

コツ・ポイント

使うのはごつ盛りのコク豚骨。ラードとマー油、紅生姜を入れるだけで本格的な豚骨ラーメンを味わえる。
作り方のレシピ動画も公開中。
https://youtu.be/SxEjQS4a9Rw

このレシピの生い立ち

ラードと紅生姜入れたら美味しかったので。
レシピID : 5595059 公開日 : 19/04/09 更新日 : 19/04/11

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