小松菜のオイスターソース炒め
作り方
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1
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油を引いたフライパンにニンニクのみじん切りと小松菜の茎をまず炒めます。次に葉を入れてオイスターソースで味付けします
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2
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卵は先に煎り卵を作って置きます。最後に炒まった小松菜と混ぜます
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コツ・ポイント
しのだ巻きのレシピで紹介しましたが残った半分の卵を加えて作りました。
このレシピの生い立ち
小松菜とニンニクが良く合って美味しかったので今回はオイスターソースで作りました
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油を引いたフライパンにニンニクのみじん切りと小松菜の茎をまず炒めます。次に葉を入れてオイスターソースで味付けします
卵は先に煎り卵を作って置きます。最後に炒まった小松菜と混ぜます