焼き鳥丼
作り方
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1
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小松菜をさっと湯がいておく。
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2
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鶏モモ肉料理酒、みりん、ダシ醤油を適宜ふりかけレンジで2分程チン。
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3
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グリルで焼色をつけ白ご飯の上に小松菜、焼けた鶏肉、レンジをかけた時に出た煮汁をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏むね肉が硬くならない様に。
このレシピの生い立ち
主人が鶏肉を食べない人なので
一人ご飯の時に作ったのがきっかけ。
一人ご飯の時に作ったのがきっかけ。
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小松菜をさっと湯がいておく。
鶏モモ肉料理酒、みりん、ダシ醤油を適宜ふりかけレンジで2分程チン。
グリルで焼色をつけ白ご飯の上に小松菜、焼けた鶏肉、レンジをかけた時に出た煮汁をかけて出来上がり。