かぼちゃの甘辛煮〔ホットクック〕
はる缶
作り方
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1
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かぼちゃは、2cm角に切る。
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2
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長ねぎは、みじん切りにする。
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3
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生姜とにんにくは、みじん切りにする。
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4
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内鍋に◎を入れる。
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5
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具材を入れた内鍋を計量し、具材の総重量を計算する。具材の総重量に対し、規定の調味料を入れる。
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6
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今回の場合、
内鍋に入れた具材の総重量 1,737g - 内鍋の重量 890g = 847g
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7
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847g × 8.57% = 72.6g
となるので、72.6gのケチャップを入れる。
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8
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847g × 0.57% = 4.8g
となるので、4.8gの豆板醤を入れる。
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9
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847g × 1.2% = 10.2g
となるので、10.2gの醤油を入れる。
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10
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内鍋をホットクック本体にセットする。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→いも・かぼちゃ→スタート
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コツ・ポイント
切って入れるだけ。
このレシピの生い立ち
ホットクックでできる料理を増やしたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はる缶
