油揚げのカリカリ焼き
-めぐみん-
作り方
-
-
1
-
フライパンでゴマ油を熱して、油揚げを焼きます。両面こんがり！あまり強い火だと、すぐ焦げちゃうから注意！
-
-
-
2
-
油揚げを出したフライパンに、しらすを入れてこちらも香ばしく焼きます。良い色がついたら、食べやすく切った油揚げにのせましょう。
-
-
-
3
-
お好みで、一緒に葱やら大葉やら。ゴマや大根おろしなんかをのせちゃいましょう♪
-
-
-
4
-
最後にお醤油や、ポン酢、好みのものをかけて頂きま～す♪
-
コツ・ポイント
とにかく焦げやすいので・・そこだけ気をつけましょう！！
このレシピの生い立ち
実家にいる時に、よくお母さんが食べてました。のん兵衛母さん･･うまいもの教えてくれるね。
(
)
-めぐみん-
