青首大根のさっぱり梅じそ和え☆

Name: 青首大根のさっぱり梅じそ和え☆
Ingredients: 青首大根 約1/3にした大根の更に半分; はちみつ漬けの梅干し(チューブ練り梅でも可) 約2.5個; カリカリ梅じそふりかけ 約小さじ3杯

Description

甘い青首大根の簡単梅じそ和え。
程よい酸味で胃もサッパリします☆

青首大根

約1/3にした大根の更に半分

はちみつ漬けの梅干し(チューブ練り梅でも可)

約2.5個

カリカリ梅じそふりかけ

約小さじ3杯

チューブ練り梅でも大丈夫です！
茹でたササミを一緒に和えても美味しいですよ☆
お弁当の漬け物代わりにちょこっとお弁当箱の隅に入れるのもアリです♪(大根は匂いが気になりますが)
一晩はタッパーINして漬け込んで、その後は早めに食べてください！

毎回入院すると管理される食事の、17単位制限食の病院食メニューのひとつの再現です。
食べて美味しかったので作ってみました(^^♪

レシピID : 5600952 公開日 : 19/04/13 更新日 : 19/04/13