我が家のトンテキ♡
作り方
-
-
1
-
豚肉は筋に切込みを入れてグローブ状にし、塩コショウを振っておきます。
-
-
-
2
-
玉ねぎをすりおろし、汁ごとジップロックに入れ→お肉も入れて→モミモミしてよく馴染ませ、短くても30分は冷蔵庫で放置。
-
-
-
3
-
フライパンに少量のサラダ油を熱して、ジップロックの中身を全部入れます。
-
-
-
4
-
両面に焼き色がついて火が通ったら、ウスターソース、みりん、お醤油を入れてグツグツ…
-
-
-
5
-
お肉をお皿に盛り、フライパンに残ったソースをかけたら出来上がり☆!!
※お肉が崩れやすいのでそーっと。
-
コツ・ポイント
玉ねぎはよく冷やしてからすりおろすと、あんまり涙が出ませんww
このレシピの生い立ち
元気が出るごはんが食べたくて♡