ジャムで簡単に♪苺ミルクプリン
作り方
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1
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粉ゼラチンは大さじ2の水(分量外)に振り入れてふやかしておく。
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2
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鍋に水と苺ジャムを入れて火にかける。泡立て器で混ぜながらジャムをのばす。鍋肌からふつふつと煮立ってきたら火を止める。コンデンスミルクとゼラチンを加えてしっかり溶かす。
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3
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最後に牛乳を加えてよく混ぜる。好みの器に流し、冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
今回、私は自家製ジャムで作りましたが、市販のジャムでも勿論OK。プレザーブタイプがオススメ♪軟らかいゼリーなので、型抜きする場合は牛乳の量を少し減らして作って下さい。
このレシピの生い立ち
苺ジャムを沢山作ったので。 '09/03/17 話題のレシピ入りしました♪つくれぽ下さった皆様、このレシピをお試し下さった方に感謝です!
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