メークイン塩きんぴら
作り方
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1
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むき
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2
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切り
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3
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入水
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4
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人参
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5
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ひたして10分
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6
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後
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7
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あぶら
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8
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いも
イン
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9
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焼き付けながら全体に火を回しましょうね〜
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10
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白いとこが残ってるイモがあるうちはまだまだ
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11
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火が通ったらごま油ひとまわしかけて
塩小さじ3分の1
風味づけに醤油1ティースプーン
麺つゆ、ほんだしでも良い
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12
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できた
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13
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ごまなどふって食べましょう
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コツ・ポイント
たっぷりの水に浸してデンプン抜きましょう
水切りもしっかりと
おいもは買ってきたら計画的に使わねばならない
日々の買い出しとお料理はまるで高度なパズルゲームであり戦略シミュレーションのよう
1個で作るときは味見しながらやってこ
水切りもしっかりと
おいもは買ってきたら計画的に使わねばならない
日々の買い出しとお料理はまるで高度なパズルゲームであり戦略シミュレーションのよう
1個で作るときは味見しながらやってこ
このレシピの生い立ち
メークイン3個使い切らなかん
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