胡瓜と馬鈴薯のカレー炒め
Description
冷蔵庫にあるもので簡単に。キーマカレーアレンジしてみました！
クック85XSI8☆
作り方
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1
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キーマカレーの具より粗めに、にんじんと玉ねぎを切って炒めます。
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2
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炒めてる間にレンジで馬鈴薯をチンしておきます。水はカレールーを溶かす程度入れてルーを溶かし、水気を飛ばします。
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3
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皮をむいた馬鈴薯を、フライパンの中でザクザクと適当な大きさに切って、胡瓜と一緒に炒め合わせます。塩コショウで味整えて完成
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コツ・ポイント
カレールーを溶かして水気を飛ばしてる間に馬鈴薯の皮をむきます。
このレシピの生い立ち
キーマカレーと酢豚と考えてて、ふと思いつきのまま作ってみました。美味しかったです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック85XSI8☆
