アスパラガスと鶏ひき肉のそぼろ炒め
Description
【1人あたりの栄養価】エネルギー:153kcal 塩分:0.8g 野菜量:40g
新発田市100彩食堂
作り方
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1
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アスパラガスは根元を切り落とし、斜め切りにする。しょうが、長ねぎ、赤唐辛子はみじん切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、長ねぎ、赤唐辛子を炒める。香りが出てきたらアスパラガスをさっと炒め、取り出す。
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3
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２のフライパンを熱し、鶏ひき肉を炒める。色が変わったらアスパラガス、★を加え、炒め合わせる。
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コツ・ポイント
赤唐辛子は好みの辛さで調節してください。しょうががきいていてご飯によく合います♪
このレシピの生い立ち
新発田市 令和元年 旬の野菜レシピ＜春・夏版＞に掲載したレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
新発田市100彩食堂
