大根と豚肉の中華炒め
ちぇしゃあ
作り方
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1
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まず、絹さやをスジをとってお湯で30秒から1分ほど茹でておきます。
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2
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大根は皮をむいて薄めに半月切りにします。
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3
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フライパンにごま油を敷いて、大根をやや透き通るくらいまで炒めて1度取り出します。
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4
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そのまま豚肉を炒めて、火が通ったら大根をフライパンに戻し、絹さやを加えてサッと炒めます。
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5
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調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成です！
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コツ・ポイント
生姜やニンニクを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
大根をいっぱい貰って消費のために作りました笑
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ちぇしゃあ
