☆豚バラ肉のピリ辛オーブン焼き☆
sami♡ごはん
作り方
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1
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豚バラ肉をフォークで数ヶ所刺していき、味を染み込みやすくしておき、１～1.5㎝幅くらいの厚さに切る。
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2
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密封できるビニール袋(Ziplocなど)にニンニク、生姜、オイスターソース、豆板醤、胡麻油を入れ混ぜておく。
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3
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②の袋に①の豚肉を入れ、密封し、味を染み込ませるようによく揉みこみ、冷蔵庫で30分以上おいておく。
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4
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余熱で180℃に温めたオーブンで約25分焼く。
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5
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お皿に盛り、お好みの野菜で飾りつけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
オーブンは加減を見ながら時間調整してください♪
豚バラブロック以外にもスペアリブや鶏もも肉などでも合うと思います♡BBQにもお薦め♪フライパンでもOKですよ！
豚バラブロック以外にもスペアリブや鶏もも肉などでも合うと思います♡BBQにもお薦め♪フライパンでもOKですよ！
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、お酒に合うおつまみを作りたくて(*‾∇‾*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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