※きんぴらごぼう※
作り方
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1
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ごぼう、人参は時間短縮で全部皮むき器でむきます。
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2
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フライパンに胡麻油を入れ、ごぼうと人参を炒め、火が通ってそうだったら、砂糖、酒、みりんを加えて炒める。
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3
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最後に醤油を加えて全体にいきわたったら火を止める。いりごまと七味唐辛子をふって出来上がり。
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コツ・ポイント
最初は強火→中火で炒めてくださいね☆
このレシピの生い立ち
簡単、時短でおかずを一品作りたかったので。
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ごぼう、人参は時間短縮で全部皮むき器でむきます。
フライパンに胡麻油を入れ、ごぼうと人参を炒め、火が通ってそうだったら、砂糖、酒、みりんを加えて炒める。
最後に醤油を加えて全体にいきわたったら火を止める。いりごまと七味唐辛子をふって出来上がり。