小松菜とゴルゴンゾーラのジェノベーゼ
Description
小松菜の苦味が美味しい、混ぜるだけの簡単パスタです。
お好みでレモン をかけるとさっぱりいただけます。
お好みでレモン をかけるとさっぱりいただけます。
材料
(1人分)
作り方
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1
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パスタを規定通り茹でる
残り5分くらいのところで小松菜を入れて一緒に茹でる
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2
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茹で上がったら、小松菜を食べやすい大きさに切る
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3
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パスタと小松菜をボールに入れジェノベーゼソースと6当分に切ったチーズを入れ和える
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4
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味をみて、塩などで調える
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コツ・ポイント
茹で加減でしょうか。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースだけではつまらない、何が合うかなと考えて。