冷凍シーフードミックスのパスタの画像

Description

ボンゴレビアンコを目指しました。

材料 (1人分)

スパゲッティーニ
100g
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
輪切り唐辛子
2つまみ
小さじ1/2
ヤマサの昆布つゆ白だし
小さじ1
白ワイン
大さじ2
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    シーフードミックスは解凍しておきます。ニンニクはみじん切りにします。
    タイミングを見計らってパスタを茹でます。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを温めます。香りが立ったらシーフードミックスを投入。

  3. 3

    ひとしきり火が通ったら残りの調味料類を投入。混ぜながらしばし加熱。

  4. 4

    写真

    茹でたパスタを投入。ソースが全体に絡んだら出来上がり。器に盛ってみじん切りのパセリをまぶして召し上がれ。

コツ・ポイント

パセリは瓶入りのドライでもいいです。(タイトル画像はそれです)
パスタは細めのほうが合うと思います。
ネタは約5分で出来ると思うのでそれに合わせてパスタを茹で始めてください。

このレシピの生い立ち

シーフードミックスが有ったので。
レシピID : 5611140 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/19

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