アスパラガスの豚春巻き
Description
春巻きのパリパリにアスパラガスと豚、チーズが絶妙です。
クックBI9Z83☆
作り方
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1
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アスパラガスは下ゆでしておく
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2
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ゆでたアスパラガスにチーズと豚バラ肉をまきつける。
塩胡椒で味をつける
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3
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4
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3を春巻きの皮に巻く。
長いままでも半分に切ってから巻いてもOK!多めの油で5分ほど、きつね色になるまで焼く。
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5
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6
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7
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半分にカットしてもりつける。
お好みでマヨネーズをつけて。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
息子が好きなアスパラガスと豚バラ肉、チーズを合わせてみました。いつもはころもとパン粉で揚げますが、それより春巻きの皮は簡単で便利です。
