アボカドトースト
作り方
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1
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アボカドを適当な大きさに切る。生ハムは小さめに刻み、残りの材料と一緒にボウルに入れる。
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2
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アクセントにケーパーを入れましたが、みじん切りにしたピクルスやオリーブでも美味しそう。
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3
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フォークで潰しながら混ぜる
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4
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こんな感じになったら出来上がり!
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5
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トーストしたパンに乗せましょう!写真はフォカッチャです。
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コツ・ポイント
アボカドは潰すのでやわらかくなっているものを使いましょう。
このレシピの生い立ち
妻が作ってくれたトーストがおいしかったので