雑な男料理：せせり肉の唐揚げ！！
Description
焼き鳥では定番のせせり肉ですが、唐揚げにしてもめちゃくちゃ美味しいです♫
シャローフリーク
材料
せせり
２３０ｇ
★醤油
大さじ１
★料理酒
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
大さじ２
★生姜すりおろし
１片
★にんにくすりおろし
１／２片
大さじ５
大さじ２
作り方
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1
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今回主役のせせり！
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2
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★をボウルに入れ混ぜておく♪
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3
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１と２をジップロックに入れ冷蔵庫で１時間
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4
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☆をタッパなどに入れ、混ぜておく！！
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5
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４をせせり肉にまぶしておく！！
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6
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１７０℃で６０秒程度揚げて、一旦は取り出しておく！！
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7
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取り出したものを数分置き、今度は１８０℃で６０秒程度揚げたら出来上がりです♫
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8
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器に盛り付けどうぞ♪
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コツ・ポイント
オイスターソースがいい仕事してますよー♪
このレシピの生い立ち
せせり肉で唐揚げをしたらどう？と思い作ったら
予想以上に美味しかったです！！
予想以上に美味しかったです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シャローフリーク
