薄力粉とイーストでもちもちパンです。

薄力粉とイーストでもちもちパンです。の画像

Description

パンを作ろうと思ったら強力粉がない!なんて時にこんなもちもちパンはいかがですか?ちょっと変わった食感です。今日はカマンベール入れて焼きました。

材料 (パウンド型(中)1本)

150g
160ml
小匙1強
砂糖
5g
小匙1
バター
型に塗る分と表面に塗る分、適宜

作り方

  1. 1

    牛乳を耐熱ボウルに入れレンジで温めます(35度くらい)
    そこに塩、砂糖、薄力粉半量を加えぐるぐる混ぜてからイーストを加えます。

  2. 2

    良く混ぜたら残りの薄力粉を入れてレンジ弱(私は200Wで40秒)加熱してそのまま10分ほど放置します。
    バターを塗ったパウンド型に入れ、小さく切ったカマンベールを散らします。

  3. 3

    180度のオーブンで25分ほど焼き、焼きあがったらバターを表面にたっぷり塗ります。
    もちもちしてておもしろいパンです。

コツ・ポイント

水分が多いとべちゃっとなってしまいます。(画像は…ちょっと水分多すぎでした…)

このレシピの生い立ち

レシピID : 56139 公開日 : 02/06/03 更新日 : 02/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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めげさん
チーズの塩味がいいですね!もっちもちしていて、おいしいです♪

古いレシピ発掘ありがとう!!すごく美味しそうですね!

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雪見いちごもなか
全粒粉入り豆乳で作りました。ひとりランチだけどおいしいです!

雪見いちごもなかさん、こんなに昔のレシピをありがとう!!

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ブイちゃん
美味しかったです。マフィン型で作ってみました。

美味しそう!!掲載が遅くなってすみませんでした。

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ユウユ
もちもちふわふわで美味しかったです。また作ります。

す、すごい!!美味しそう!ありがとうございます!