BRUNO焼き餃子❀ブルーノぎょうざ
furu__rina
作り方
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長葱とニラを微塵切りに
長葱の微塵切りは、斜めに下を繋げたまま切って、そのままひっくり返してまた同じ方向で斜めに切ります
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斜めに切り ひっくり返し同じく斜めに切るとクロスしたような切り方になり、そのまま縦に切るとある程度の微塵切りに♪楽ちん♪
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そのまま微塵切りのニラとネギをボールに入れて、その他の具も入れて手早く手で混ぜる
捏ねるよりは混ぜる感覚で！
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挽肉は冷蔵庫から出してすぐ混ぜる◎
手の温度で温まると肉汁出るので肉に肉汁をキープするのに！ハンバーグも実は同じです♪
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BRUNOに薄く油をひく(ブルーノくっつかないので本当に薄くで大丈夫！)
アンベラ(なければスプーン)、水、皮の準備！
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ざっくり皮の枚数分に分けてから包むと余りにくいです♪(今回は30枚なので3等分に)
皮か具が余ってもリメイクしましょう❀
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包みながら餃子が乾かないように蓋をしながら包みます
お皿も洗わなくて良いし、ラップの節約♪
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包み終わり♪6個5列で30個！
蓋をしてMEDで4分加熱します
その後蓋開けて水50ccを入れてLOWで2分蒸し焼き
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完成❀
WARMで温かくしながら食べて下さい♪
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この日はビールがなくて…笑
中華スープと共に食べました♪
中華スープのレシピ→ ID:5616410
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餃子の皮が余ったら、ケチャップを塗った上にお好きな具とチーズを載せて、トースターで焼いたら簡単餃子の皮ピザ♪
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具が余ったら、野菜に小麦粉振って挟めて焼いたら挟み焼きに♪
レンコン以外にもナスでも美味しそう( ^p^ )
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2020年1月27日
「ブルーノ」の人気検索でトップ10に入り♪
ありがとうございます( ˊᵕˋ )♡
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2020年1月31日
ブルーノの人気検索でなんと１位！！
簡単で美味しい！とつくれぽ下さった方もありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ボールに全て材料を入れてから、手早く混ぜること！
挽肉をグチャグチャにしなくても充分！
むしろ手の熱で肉汁が外に出てしまうので、肉にしっかり肉汁閉じ込めるように、混ぜ過ぎないのがポイントです♪
食べた時に肉汁ジュワ♪是非試してみて❀
挽肉をグチャグチャにしなくても充分！
むしろ手の熱で肉汁が外に出てしまうので、肉にしっかり肉汁閉じ込めるように、混ぜ過ぎないのがポイントです♪
食べた時に肉汁ジュワ♪是非試してみて❀
このレシピの生い立ち
洗い物少なくしたいなぁと思って、BRUNOで作ってみたら簡単でビックリ！
もうフライパンで焼くのやめました笑
もうフライパンで焼くのやめました笑
furu__rina
